le dimanche 22 mai 2022, nous avons eu le plaisir de découvrir un projet de réalisation d’une forêt comestible. Le principe est de composer un jardin en 6 ou 7 strates qui cohabitent et se renforcent. En autodidacte passionné, Jean-Yves Matroule s’affaire lors de ses temps libres sur sa parcelle, située dans le Ry-Ponet. Il y a planté ou y entretient tilleul, châtaignier, robinier, mirabellier, noyer, pêcher, prunier, pommier, abricotier, citronnier et divers petits fruits. Il choisit des variétés anciennes issues du conservatoire de Gembloux. Nous le remercions encore chaleureusement pour son accueil et le partage de son enthousiasme.
