Ce dimanche 14 septembre 2025, la Plateforme Ry-Ponet participait pour la 5ème fois aux Journées du Patrimoine. Le thème « Patrimoine gourmand » nous a donné l’occasion d’explorer de nouvelles facettes du Parc du Ry-Ponet et de son patrimoine bâti ou naturel.
Au cœur de notre programme de ce dimanche, il y avait l’intérêt des bocages, des haies, des vergers, des plantes comestibles, de l’élevage et de l’agriculture mais aussi un retour à l’époque de la Révolution liégeoise.
Retour en quelques mots et de nombreuses images… pour (re)vivre cette belle journée.
Parce que vous aimez toujours avoir des informations sur le rôle la Plateforme Ry-Ponet, ses activités et les nouvelles des dossiers en cours, plusieurs bénévoles étaient présents au stand d’accueil tout au long de la journée. C’était aussi l’occasion de proposer à la vente notre carte de promenades ainsi que l’ouvrage « Liège à pied – Un pas plus loin ».
Après leur avoir souhaité la bienvenue, les guides du jour ont conduit les participants rue Sainte-Anne où les attendait une première activité relative à l’observation du paysage bocager, système agraire typique du Nord-Ouest de l’Europe façonné par l’homme pour se nourrir.
L’une des caractéristiques du bocage étant la présence de haies, la deuxième activité était consacrée au rôle de celles-ci, notamment en terme nourricier.
Le bocage est aussi caractérisé par une présence importante d’élevage et par une part importante de la superficie consacrée aux prairies et aux champs (cultures) destinées à l’alimentation animale. L’activité suivante était ainsi consacrée à la reconnaissance des races, laitièrs ou viandeuses, présentes aujourd’hui dans le Parc du Ry-Ponet.
C’est ensuite l’intéressante histoire de la chapelle Sainte-Anne qui était contée aux visiteurs, avec quelques mots concernant la nourriture à l’époque de la Révolution liégeoise.
Pendant que celle-ci était racontée aux adultes, les enfants, avaient la chance de la revivre dans un jeu de rôle palpitant auquel ont pris part quelques bénévoles de la Plateforme.
La dégustation de préparations réalisées avec des plantes comestibles était ensuite proposée aux visiteurs… enfin, s’ils avaient bien rapporté la plante qui leur avait été attribuée en début de visite.
La cour du château Neufcour a fait l’objet d’une visite, avec un point d’attention sur sa ferme. Pendant que des explications étaient données aux grands, les enfants ont pu apprendre des choses intéressantes de manière ludique.
Les visiteurs ont pu clôturer leur visite en échangeant quelques mots avec Gene, apicultrice sur le site et en discutant dans la traditionnelle guinguette installée cette année dans la cour de la ferme.
Envie de revoir les récits des activités des années précédentes ? C’est par ici.
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